Kakkupohja
Hyvä perusohje kakkupohjaan on lasillinen kaikkea.
Lasillinen kananmunia, sokeria ja jauhoja. Mä käytin nyt gluteenittomia jauhoja koska isä tuli meille ja hänellä on gluteeniton ruokavalio.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8yYTyPJyx2LihzxhLvd08yFHm6N6aaQZQlCM1VvkgijTB0glfXoq1U6CZuYeSmaZ7HluKL58E8hZKd4UFdhnVQIWnE3nwDIMzgbKVQu9kJAESvrJ5X2ereBX26aPoGr4ZzY5WP0YjJnFC/s1600/20150113_170431.jpg)
Ensin munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgh95ZPANI4csGGrjrgkYyOjfajcuFHgPuDQ6FIdtDJKndZ1A8YMb5YOalDph3Jan04xgFoA4g0XFvA93Dz327gGJLu9rz8q-wToNJpeAxDQNiOrzFyuh7EYR5VFVeo2vZt-zWzOsxq3OR/s1600/20150113_171211.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAg7IyaoZS-hw580U8GlfX3I-H2yMiWSoGTfkA7NVz-2jUo4Svm9Lk7QgTdSJLAEesZfz2Fb96k6BuSk_xFElJZXU-mSN9815H67sE1R1mB90SWdGZa54Bm6XarZ24pTCts_X2JSrRJrPs/s1600/20150113_171154.jpg)
Tein huvikseni sinisen kakkupohjan, eli vaahtoon lisäsin lopuksi tuota sinistä elintarvikeväriä.
Lisää vaahtoon jauhot+1tl leivinjauhetta ja nostele varovasti sekaisin.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpjTuGRg8YCugUUGbDJoilTMDOfO4qM8ZK9iHMQ3oY2kp5pI4RnWS_9bLnmvX9zz2RpYdsRaSp7aeKF42SNdNz4xuT771KXgv7PzNvSgHUm6Q2b8as9AskfuOICESsCgVXY6ouXtDcSM_L/s1600/20150113_172202.jpg)
Kaada taikina vuodeltuun ja jauhotettuun vuokaan.
Paista 175 asteessa tunti.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQtQY3GDIMRhnsn24C7o790hCvLI-_b1qGSVA1GMDndwSxQ0AMsPRE3q0G55g7Nd-di2_PhvrWBSdECnt9lKzdRa-fKYh3vnSYOOyHNeV-ILkDRdBn-MZaVSgMCxcRnJlIBTG6vst_-1nT/s1600/20150113_193440.jpg)
Leikkaa valmis ja jäähtynyt kakku kolmeen osaan.
Kostuta kakkupohja, täytä ja koristele.
Itse kostutin maidolla, väliin laitoin vadelmamarmelaadia ja mustaherukkahyytelöä+kermaa.
Päällystin kakun kermalla ja pursotin värjätyllä kermalla ja taiteilin pienet lumiukot talvisen kakun päälle :)
![]() |
Lopputulos |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiArLues30LgJcWwE9TRj-22OUk2jE_80cN0xTtElJ2Wva7_R2PePzR4cCN0BwXs9Vp9TwzlVu0i1nDYa3Dq_pVLSWsPQ5iu7aAcEU3Xjoeht2_iP73WiuWQPQTp84dYVWU18Ky8enj7r9Q/s1600/20150113_210435.jpg)
Oi ku on jouluinen :)
VastaaPoista